JARDÍN BY SARAVA

Cuando llega el invierno a nuestra isla natal, en el hemisferio norte, el equipo del Jardín cruza el océano para seguir cocinando. En JBS (Jardín by Sarava), nuestra casa uruguaya de Arenas de José Ignacio, muy cerca de Punta del Este, Maca de Castro aplica su estilo a los productos del entorno. Este restobar marítimo es el escenario donde despliega su creativa visión de la cocina mediterránea, pero adaptándola a la despensa local y sin fusiones à la mode. En su carta atlántica, reinterpreta clásicos de su bistró y de su restaurante gourmet en Mallorca, reconocido con estrella Michelin desde 2012. Desde su estreno en diciembre de 2013, nuestro recinto americano se ha convertido en uno de los lugares de moda del circuito gastronómico uruguayo.

Ruta 10 - Km 185
Arenas de José Ignacio -
Maldonado - Uruguay
Tel. +598 44862826

 

 

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